ISLAK KEK

Hani canınız çok çeker de koşa koşa gider pastaneden alırsınız ya, işte bu kek o kek. Islak kek dosyası kapanmıştır, başka tarif aramanıza gerek yok, hadi gözünüz aydın, afiyetle yiyin!

Tarifin aslı : pastaneden

Malzemeler:
5 yumurta
1 cup (bardak) süt
1 cup sıvıyağ
1 cup şeker
250gr un
1 pkt kabartma tozu
4 kaşık kakao
Sos :
1 cup şeker
1 cup süt
1/2 cup sıvıyağ
3 kaşık kakao
Kalıp olarak dikdörtgen Borcam kullandım, yaklaşık ölçüsü 26*15 cm.
------------------------------------------------
1) Yumurtalarla şekeri 10 dakika çırpın,
2) Süt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin,
3) Un-kabartma tozu ve kakaoyu beraber eleyip karışıma ekleyin, iyice karışana dek çırpın,
4) Yağlanmış Borcam'a döküp 180°C'ye ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 40 dakika pişirin,
5) Sos için, bütün malzemeleri karıştırıp pişirin, kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Kek ılındığı zaman dilimleyin ve sıcak olarak sosunu dökün.

Afiyet olsun!