Yeni keşfettim bu dürüm işini. Çok pratik ve lezzetli, sunumu da bir o kadar afilli. Bin çeşit yapabilirsiniz, her seferinde farklı birşeyler deneyebilirsiniz. Ben somonlu ve jambonlusunu yaptım. Buyrun:
Malzemeler:
Kepekli lavaş ekmeği
Labne peyniri (krem peynir de güzel olur)
Marul/kıvırcık yaprakları
Kırmızı biber
Dana jambon veya somon füme
Somonlu için dereotu - limon - zeytinyağı
-------------------------------------------------------------------------------
1. Lavaş ekmeğinin üzerine 1 çorba kaşığı labne peynirini sürün,
2. Kıvırcık veya marul yapraklarını elinizle iri parçalar kopartarak peynirin üzerine dağıtın,
3. Kırmızı biberi halka halka kesip,4 adet jambonu da bütün olarak dürüm üzerine paylaştırın,
4.Somonlu içinse somonları dizdikten sonra diğerinden farklı olarak biraz limon suyu ve zeytinyağını çırpın,birkaç dal ince kıyılmış derotunu ekleyin ve malzemelerin üzerinde gezditin.
5.Lavaşı sarıp dürüm haline getirin, verev keserek servis edin.
Afiyet olsun!
.JPG)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder