1 Ocak 2013 Salı

MAYONEZLİ TAVUK SALATASI



















Olması gereken herşey var içinde, birbirine yakışanlar birarada. Mayonezli salatalarda biraz ekşilik, salatayı hafifletiyor: turşu, kapari ya da ekşi elma gibi. Tarife ölçüye gerek yok, malzemeler şöyle:

Haşlanmış tavuk göğsü (haşlarken defne yaprağı eklerseniz, çok güzel kokuyor)
Konserve mısır
Mayonez
Yoğurt
Kornişon turşu
Küp küp kesilmiş kırmızı biber
İri çekilmiş ceviz
Tuz - karabiber

Yılın ilk gününden iyi dileklerimle afiyet olsun!

2 yorum:

Şükran Ünal dedi ki...

Sevgili cintoş merhabalar, uzun bir ara olmuş görüşmeyeli işler hep yoğun malum tarif çok hoşuma gitti mayonezi böyle salataların dışında hiç kullanmam ama bunlara çok yakışıyor eline sağlık dediğin gibi kapari turşu salatanın tadında büyük rol oynuyor. teşekkürler, görüşmek üzere sevgiler.

Türkün Acun Sanlı dedi ki...

Şükran Hanım merhaba! Sormayın, hem de çok uzun bir ara. İş güç ve 2,5 yaşına yaklaşan Pelincik bloğa eskisi gibi vakit ayırmama mani oluyor. Vakit buldukça iki satır karalıyorum. Umarım iyisinizdir,görüşmek üzere!