Malzemeler:
Yufka
Sosis
Kürdan
Kızartmak için sıvıyağ
-------------------------------
1) Küçük bir kalıp veya gazoz kapağıyla yufkadan yuvarlaklar çıkartın, pratik olması için yufkayı ikiye katlayarak yapabilirsiniz,
2) Sosisleri yuvarlak dilimleyin,
3) Kürdanlara 2-3 yufka 1 sosisi ardarda dizin,
4) Kızgın yağda kızartın.
Benim minik çiçek şeklinde bir kurabiye kalıbım vardı, çiçek yufkalarım oldu. Ayrıca artan yufkaları da küçük küçük didikleyip, istediğiniz baharatlarla harmanlayıp fırına vererek çıtır cips yapabilir, değerlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
.JPG)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder