13 Ocak 2010 Çarşamba

HOŞGELDİNİZ VE HOŞBULDUK :)


PORTAKALLI HAŞHAŞLI MUFFIN













Ağzımız hep tatlı olsun, tatlı başlayalım devamı da tatlı gelsin diye...
Tarifi "Ev Cini"nden almıştım:
 
Kek
210 gr un
20 gr mavi haşhaş
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
½ tatlı kaşığı karbonat
½ tatlı kaşığı tuz
100 gr şeker
1 yumurta
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
170 gr portakal suyu
70 gr sıvıyağ
---------------------------------------
1)Un- kabartma tozu ve karbonatı beraber eleyin,
2)Tuz, haşhaş ve şekeri ekleyin,
3)Ayrı bir kapta yumutayı çatalla çırpın,
4)Yumurtaya portakal kabuğu rendesi,portakal suyu ve yağı ekleyip yine çatalla çırpın,
5)Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip, kaşıkla birbirine karıştırın.
6)Muffin kalıplarına paylaştırın,
7)180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Süsleme
2 Portakalın ince - uzun kıyılmış kabuğu (beyazlarını ayıklamaya çalışın)
2 Çay bardağı su

1 Çay bardağı şeker
----------------------------------------
1) Suyla şekeri kaynatın,
2) Su kaynayınca portakal kabuklarını ekleyin,
3) Koyulaşıp baloncuklar oluşana dek pişirin,
4) Şerbeti ve kabukları pişen muffinlerin üzerine paylaştırın.

 Afiyet olsun!


8 yorum:

Nilay dedi ki...

sevgili blog kardeş hayırlı uğurlu olsun. o leziz tarifleri dört gözle bekliyorum. (lezizliği tecrübeyle sabit) :)

Cintoş dedi ki...

Teşekkürler Nilaycım, ben de senin yazılarını dörtgözle bekliyorum, takipteyim !

KÖKS dedi ki...

Kırmızı kurdeleyi kestik ve cintoşumun blogunu açtık :) benimkide yapım aşamasında bu arada. ailecek blogcu olduk. hadi hayırlısı..

Selda Çelik dedi ki...

Türküncüm blog çok iyi fikir olmuş:) hayırlı olsun, takipteyim :) Selda

feyza dedi ki...

Anaaaaammmmm kimin blog'u varmışta haberimiz yok yaww.Hayırlı oldunn türkün Ana :))

CİNTOŞ dedi ki...

Aman da aman, buyursunlar :)

"Mine" dedi ki...

Yaptıkların çok bilindik, yenilesi ve çok hoş şeyler olmuş.Ellerine sağlık canım.
Devamını bekliyorum.Seni de bekliyorum bloglarıma =)
Yemek: http://uydurukmutfak.blogspot.com/

Kızım:
http://ecenurdulger.blogspot.com/

Satış / Takas:
http://ikincielpazar-mine.blogspot.com/

Hepsine beklerim canım.
Tekrardan Hoşgeldin ve Hoşbulduk :D

CİNTOŞ dedi ki...

Çok teşekkür ederim Minecim. Ben de artık senin bloglarına misafirim :) Sevgiler!